ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
К НАМ
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получайте баллы с каждого заказа.
РегистрацияChef Edition / ПОДБОРКА
АРХИВСейчас в меню: Chef Edition 008 · Buğra Özdemir
CHEF EDITION ПОДБОРКА
ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
Подборка ко Дню святого Валентина из архива Chef Edition: фирменные рецепты Sinan Büdeyri, Yusuf Özyürek и Tuncay Gülcü в одном меню.
ШЕФЫ
О ШЕФАХ
Рецепты в этой подборке — от трёх наших шефов: Sinan Büdeyri (Chef Edition 005), Yusuf Özyürek (004) и Tuncay Gülcü (003). Истории шефов — на страницах их выпусков.
В этой подборке, которую мы подготовили ко Дню святого Валентина, шефы не работали на кухне: блюда по их рецептам готовила наша команда.
Видео загружается с YouTube, когда вы нажимаете кнопку воспроизведения.
МЕНЮ
- ЗАКУСКАЯкитори из языка · Sinan Büdeyri
Выдержанный в посоле 72 часа говяжий язык, соус чар сиу, крем из кислого сыра, лайм на гриле, масло чили - БУРГЕРГамбургер · Yusuf Özyürek
Булочка для бургера из батата, запечённое рагу из бычьих хвостов, котлета из говяжьей грудинки, измирский сыр тулум, маринованные огурцы брусочками, маринованный халапеньо, красный лук - ДЕСЕРТДиски из груши пашот · Sinan Büdeyri
Приготовленная со специями груша, жжёный белый шоколад, крем из кефира, миндальный крамбл, одинарный эспрессо - НАПИТОКМанго & имбирь · Tuncay Gülcü
Манго, огурец, апельсиновый и мандариновый сок, лимонный сок, свежий имбирь, свежий шалфей
- ДАТЫ
- 2026
- СТАТУС
- В архиве