ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
К НАМ
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получайте баллы с каждого заказа.
Регистрация100Burger
МЕНЮ ОТ BUĞRA ÖZDEMİR — В MAIDAN
Меню шефа Buğra Özdemir — в Maidan до 15 ноября
Бронирование Chef Edition
МЫ ПОДДЕРЖИВАЕМ БК TÜRK TELEKOM
В сезоне Basketbol Süper Ligi 2026–2027 мы — F&B-спонсор БК Türk Telekom
Читать новость
В НОЯБРЕ 2026 ГОДА — МЫ В FLORENTIA VILLAGE
Наш первый ресторан в Стамбуле открывается в Florentia Village
О ресторане- Мы не продаём франшизу и сами управляем своими ресторанами
- Каждое утро мы сами печём булочки
- Котлеты мы готовим сами
- У нас нет доставки на дом
СЕЙЧАС В МЕНЮ · CHEF EDITION 008
BUĞRA ÖZDEMİR
Безотходное меню от Buğra Özdemir, который пять лет работал на кухнях ресторанов со звёздами Michelin в Копенгагене: закуска, бургер, десерт и напиток.
В ресторане Maidan · 9 октября – 15 ноября · Только по вечерам в пятницу, субботу и воскресенье · 100 гостей в неделю
БУРГЕРЫ
Всё меню
TRUFFLE
Майонез с чёрным трюфелем, сладкий релиш, 2 ломтика сыра для бургера
CHEESEBURGER
Соус 100Burger, листья салата, 2 ломтика сыра для бургера
CRISPY CHICKEN
Куриное филе (120–130 г), коул-слоу, соус Joppie, соус из хрена
SORREL
Луковый конфитюр, козий сыр, майонез со щавелем
SRIRACHA
Соус Sriracha, карамелизированный лук, листья салата, 2 ломтика сыра для бургера
PRIME
100 г говяжьего брискета 9-часового копчения, копчёный адыгейский сыр, соус барбекю 100Burger
НАШИ ПРИНЦИПЫ
Чтобы качество во всех ресторанах было на одном уровне, мы сами инвестируем в каждый ресторан и сами им управляем.
Больше о нас01
Центральная кухня, ежедневные поставки
Булочки, котлеты и другие наши продукты готовятся на центральной кухне и доставляются в каждый ресторан без нарушения холодовой цепи.
02
Собственные рецепты
Более 75% нашего меню мы готовим на собственной кухне.
03
Гигиена и пищевая безопасность
Центральный отдел гигиены и пищевой безопасности следит за тем, чтобы во всех ресторанах соблюдался единый стандарт.
РЕСТОРАНЫ
-
Panora
ТЦ Panora · Çankaya
-
Kentpark
ТЦ Kentpark, этаж -1 · Çankaya
-
Maidan
ТЦ Maidan · Çankaya
-
Emek
Çankaya
-
İncek Bulvar Loft
Gölbaşı
-
Windy Beytepe (Скоро)
-
Florentia Village (Ноябрь 2026)
Eyüpsultan
Единый номер для всех наших ресторанов: +90 (312) 911 21 00
Все рестораныНАША ИСТОРИЯ
НАШЕ НАЗВАНИЕ —
ОТ 100 БУРГЕРОВ
В ДЕНЬ
В 2021 году в нашей маленькой бургерной в Emek мы каждый день готовили 100 бургеров и закрывались, когда они заканчивались. За пять лет мы выросли до пяти ресторанов.
Читать нашу историю
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ
Наслаждайтесь привилегиями: зарегистрируйтесь на нашем сайте и получайте баллы с каждого заказа.
- 15%Баллами при регистрации
- 5–15%С каждого заказа: Бронзовый, Серебряный, Золотой
- 7-й в подарокНа горячие напитки, лимонады и десерты
КАРЬЕРА
РАБОТАЙТЕ С НАМИ
Ваша заявка попадает напрямую к нашим HR-специалистам.
@100burgertr
Подписаться в Instagram
