انضموا
إلينا
سجّلوا عبر موقعنا الإلكتروني واكسبوا نقاطاً مع كل طلب.
سجّلواالرئيسية / من نحن
من نحن
بدأنا بـ100 برجر في اليوم
في عام 2021 كنا نحضّر كل يوم 100 برجر في محلنا الصغير في Emek، ونغلق المحل حين تنفد؛ ومن هنا جاء اسمنا. وخلال خمس سنوات وصلنا إلى خمسة فروع في أنقرة.
لماذا لا نمنح الامتياز؟
لا نمنح امتيازات تجارية
للحفاظ على الجودة بالمستوى نفسه في كل فرع، نتولى الاستثمار في فروعنا وإدارتها بأنفسنا.
نُنتج خبز البرجر وقطع اللحم وسائر منتجاتنا في مطبخنا المركزي، ونرسلها إلى كل فرع دون أن تنقطع سلسلة التبريد.
الإنتاج
كل صباح في مطبخنا المركزي
نحضّر في مطبخنا الخاص أكثر من 75% من أصناف قائمتنا.
الخبز
نخبز خبز البرجر بأنفسنا كل صباح في مطبخنا المركزي.
قطع اللحم
نحضّر قطع اللحم بأنفسنا من أجود أنواع اللحوم، ثم نرسلها إلى فروعنا.
نحرص على أن يبقى كل منتج آمناً وبالجودة نفسها منذ لحظة خروجه من مطبخنا المركزي حتى وصوله إلى طاولتكم. ويتابع فريق النظافة وسلامة الغذاء لدينا تطبيق المعيار نفسه في مناطق الإنتاج وفي فروعنا.
CHEF EDITION
مع طهاة مرموقين
نستضيف في مطبخنا طهاة من ثقافات طهي مختلفة. ويقدّم كل إصدار رؤية الشيف للبرجر في قائمتنا لفترة محدودة وبكمية محدودة. وقدّمنا حتى الآن ثمانية إصدارات وقائمة مختارات واحدة.
Chef Edition
نهجنا نحو 100
لا نرى في البرجر وجبة سريعة، بل ثقافة نبنيها بعناية
لا نكتفي بالمتوسط، بل نبحث دائماً عن الأفضل.
رحلتنا
من 2021 حتى اليوم
- 2021افتتحنا محلنا الأول في Emek.
- 2023افتتحنا فرع İncek Bulvar Loft ومطبخنا المركزي ومكتبنا، وأطلقنا Chef Edition.
- 2024افتتحنا فرعينا في Maidan وKentpark.
- 2026افتتحنا فرع Panora؛ وأصبح لدينا خمسة فروع في أنقرة.
- سبتمبر 2026أصبحنا راعي F&B لنادي Türk Telekom لكرة السلة.
- نوفمبر 2026فرعنا الأول في إسطنبول يفتح أبوابه في Florentia Village.
فريقنا
المطبخ والخدمة والإنتاج والإدارة
نعمل معاً في المطبخ وصالة الطعام والإنتاج والمقر الرئيسي؛ ومع كل فرع جديد يكبر فريقنا.
الوظائف الشاغرة