2021 yılında Emek’te açtığımız ilk şubemizle başlayan 100 Burger deneyimini; bugün İncek, Maidan, Kentpark ve Panora ile beş farklı lokasyonda sürdürüyoruz.

Ekmeğimizden köftemize temel ürünlerimizi kendi bünyemizde üretiyor; özgün reçetelerimizi, ürün geliştirme süreçlerimizi ve kalite standartlarımızı kendi üretim modelimiz üzerinden yönetiyoruz. Ürünün her aşamasına hâkim olmayı, her şubemizde aynı standardı korumanın temel koşulu olarak görüyoruz.

Chef Edition Projemiz ile farklı mutfak kültürlerine ve tekniklerine sahip şefleri mutfağımızda ağırlıyoruz. Konuk şeflerin kendi yaklaşımını burger üzerinden yorumladığı projede, her edisyona özel menü hazırlıyoruz. Farklı gastronomi disiplinlerini bir araya getirerek burgerin yorum alanını genişletmeyi ve misafirlerimize her edisyonda alışılmışın dışında bir deneyim ortaya koymayı hedefliyoruz.

Üründen üretime, mutfaktan misafir deneyimine kadar her detayı aynı özenle ele alıyor; alışılmış olanı tekrar etmek yerine kendi standardımızı geliştirmeye ve burger kültürüne yeni yorumlar kazandırmaya devam ediyoruz.